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ω-3多不饱和脂肪酸

ω-3多不饱和脂肪酸

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ω-3多不饱和脂肪酸

食物中的ω-3多不饱和脂肪酸主要是α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。ω-3多不饱和脂肪酸具有很多功能,例如:能降低甘油三酯水平,有益心脏健康。

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