您的位置首页生活百科

乌鱼蛋(食材)

乌鱼蛋(食材)

的有关信息介绍如下:

乌鱼蛋(食材)

乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴,属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,加工时,将鲜墨鱼的缠卵腺割下来,用明矾和食盐混合液腌制,使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。

想要了解更多“乌鱼蛋(食材)”的信息,请点击:乌鱼蛋(食材)百科