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阿一鲍鱼

阿一鲍鱼

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阿一鲍鱼

阿一鲍鱼,菜品之一。中国人素来讲究吃,千年的文明史中就包括食文化。在中式宴席里,鲍鱼、鱼翅、海参、燕窝是上品,这四大名品早已在历史名厨的手术演绎出一整套烹饪方法。而香港富临集团阿一鲍鱼酒家却在传统烹任的基础上百尺竿头,创造了独特的海鲜烹饪方法,尤其是特制的阿一鲍鱼这道菜,堪称一绝,被国际美食界公认为中国菜之极品,从而享有极高的声誉。

阿一鲍鱼被首届中国粤菜峰会评为粤菜十大名菜之一。

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