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水果酒

水果酒

的有关信息介绍如下:

水果酒

果酒分为两种:

发酵型果酒是以水果或果汁(浆)为主要原料,经全部或部分酒精发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。

配制型果酒是以发酵酒、蒸馏酒、食用酒精等为酒基,加入水果进行浸泡和/或直接加入果汁,可添加食品添加剂,经调配、加工而成的配制酒。

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