SimoneXO是什么酒啊？为什么叫它XO啊？
的有关信息介绍如下：XO指的是白兰地。XO是eXtra Old的简称，在白兰地中表示“特陈”的意思，类似白酒里面的年份酒。
相关介绍：
XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12到50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中表示“特陈”的意思。
扩展资料
XO是白兰地的分级法中，算储存较久的一级。不过在法国的白兰地，除法国政府所规定的事项外，各厂家为了凸显自己酒款的优势，常常做出比规定更严格条件，使的各家酒款都有自己的特色。
白兰地的标示法是根据世界各原产地统一称呼法或是制酒法来规范。通常白兰地的种类、品牌、酒精成分、酒厂、酒的容量等皆需标示清楚。
法国生产的白兰地，就原酒的储藏年数（即陈熟年数）来设定标准。即使是年数最少的酒也要通过规定的陈熟期不可。
参考资料来源：百度百科-XO
