变性作用
的有关信息介绍如下：
变性作用（ biàn xìng zuò yòng）是指在高温等物理因素和强酸、强碱等化学因素作用下，胶乳蛋白质的立体结构和性质发生改变的现象。
想要了解更多“变性作用”的信息，请点击：变性作用百科
变性作用
Simone
发布于 2025-10-07 20:15:32
812 阅读
Simone
发布于 2025-10-07 20:15:32
812 阅读
