白斑狗鱼

白斑狗鱼

白斑狗鱼，俗称狗鱼、乔尔泰，是鲑形目狗鱼科狗鱼属脊椎动物。体修长，稍侧扁，呈圆筒状；头吻长、扁平，似鸭嘴状。口裂大，下颌突出，上颌尾柄短；体被小圆鳞，胸鳍小，侧低位，尾鳍叉形；背部黄褐色，有黑色细纵纹；体侧黄绿色，布有许多白斑；腹部白色；鳍为灰白色或为淡黄色，背鳍、臀鳍和尾鳍布有白斑 。

白斑狗鱼分布于亚洲、欧洲及北美高寒河流，中国仅分布于额尔齐斯河干流及其支流哈巴河、布尔津河、克兰河、喀拉额尔齐斯河等河下游段。喜栖于有支流的湖泊和缓流的河道中，通常栖息于水生植物丛中，生活于寒冷地带。白斑狗鱼是肉食性鱼类，捕食凶狠，多吃鲫鱼、高体雅罗鱼、尖鳍鮈、湖拟鲤、贝加尔雅罗鱼等小型鱼类及其幼鱼，除繁殖季节性成熟亲鱼停食外，全年都在摄食 。白斑狗鱼2-3龄性成熟，每年4月开始繁殖，繁殖期较短，延续1个月左右；怀卵量为每千克体重2万-7万粒，孵化期较约8-15天 。

白斑狗鱼生长速度快，在湖泊中起到抑制小型鱼类种群繁衍作用，是新疆自治区经济鱼类之一。白斑狗鱼肉质细嫩洁白 ，坚韧而少刺，味道鲜美，营养价值较大，可食部分大，是深受人们喜欢的水产品。在过去，白斑狗鱼一直是靠捕捞天然鱼供给，其天然资源已十分有限 。白斑狗鱼是珍稀名贵冷水性鱼类，在中国列入《国家重点保护经济水生动植物资源名录（第一批）》 。

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