双缩脲效应
的有关信息介绍如下：
双缩脲效应是肽和蛋白质所特有的，而为氨基酸所没有的一个颜色反应。双缩脲由两分子尿素加热缩合而成，双缩脲在碱性条件下与硫酸铜发生紫红色反应。蛋白质分子中含有许多和双缩脲结构相似的肽键，因此，也能发生类似反应，呈紫红色，对540nm波长的光有最大吸收峰，通常用此反应来鉴定蛋白质和定量测定。
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双缩脲效应
Simone
发布于 2025-10-02 10:03:51
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